西蘭花豬肝粥的做法

可能我們每個家庭都有喝粥的習慣喝粥的確是一個非常不錯的習慣， 可以有效地提高我們的腸道的消化能力， 而且帶給我們自身的美味也是非常不錯的， 很多人日常喝都只是喝一些小米粥紅豆粥等一些普通的粥， 不知大家有沒有喝過西蘭花豬肝粥呢， 下面就讓我們一起瞭解一下西蘭花豬肝粥的做法吧。

做法一：

(1)豬肝洗淨瀝乾切成0.5公分片狀， 嫩薑洗淨切絲備用。

(2)將豬肝片加1小匙鹽略拌， 浸泡在水中30分鐘後洗淨瀝乾

。

(3)煮一鍋滾水， 將豬肝片表面沾太白粉放入氽燙撈起備用。

(4)將4杯水煮沸， 加入薑絲、2小匙鹽、1/2小匙糖同煮。

(5)再加入豬肝片煮1分鐘後立即熄火。

(6)起鍋前淋上香油、米酒即可食用。

做法二：

1.豬肝洗淨切成薄片， 用少量醬油拌勻。 番茄洗淨， 用開水燙一下， 剝皮、去籽， 切成角。

2.將豬油的湯鍋置於旺火上， 待油燒制八成熟時， 放入番茄、蔥末煸炒片刻，

3.湯開後放入豬肝， 待湯再開時， 撇去浮沫， 並燒片刻， 加入胡椒麵、味精， 起鍋盛入湯碗內， 淋上香油即成。

我們都可以根據西蘭花豬肝粥的做法做出來美味的西蘭花豬肝粥， 他的做法也並沒有我們想像中的那麼困難， 只要我們自身努力嘗試去做都可以做出來美味的粥， 相信大家現在很多人都已經心動了吧， 心動不如行動， 趕快就試一試吧。