牛肉湯冷面好吃嗎

隨著現代社會人們的生活水準越來越高， 人們的口味也越來越挑剔了， 所以對美食的要求也越來越高了。 因此很多朋友都比較希望出現一些比較新穎的食物， 於是牛肉湯冷面就出現在了眾人的眼前了。 那麼牛肉湯冷面好吃嗎?為了更好的幫助大家解決這個問題， 接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的學習內容。

步驟：

1.備好材料。

2.涼白開或牛肉湯1000g， 白醋50ml， 牛肉粉1勺， 糖3勺， 鹽適量， 生抽10ml， 辣椒油或韓式辣椒醬1茶匙調成汁冷藏1小時。

3.蕎面冷面在水裡泡20分鐘。

4.水燒開， 煮2分鐘撈出。

5.在普通的水裡過兩次水， 再在冰水裡過一次水。

6.配料切好。

7.準備好一個碗倒入湯汁和冷面。

8.在把配料加上， 撒上熟芝麻就好了。

冷麵湯按照以下做法製作好吃。

1、主要配料：礦泉水500克、蒜末5克、薑片2克、糖3克、白醋、2克， 辣椒面2克， 鹽5克， 海鮮醬油3克， 味精1克。

2、次要配料：韓國辣醬3克，

3、冷麵湯(見備註)調製好後裝入大飲料瓶中放入冰箱。 備用。

4、煮冷面。 先用冷水泡開， 食用前， 泡入沸水中兩分鐘左右， 用自來水沖涼。 澆上冷麵湯即可。

5、冷面不怕涼， 可以在冷麵湯中放冰塊， 改善口感。

注：

冷麵湯的湯料做法：

清湯500克， 冰水200克， 米醋20克， 醬油1克 鹽5克， 糖2克， 味素2克， 薑末、蒜末、香菜、黃瓜絲各5克， 把這些材料混在一起即成。

通過上面幾段文字內容的敘述， 相信廣大朋友們對於牛肉湯冷面是否好吃的這個問題， 心中也已經有了更深刻的認知和瞭解。 在此我衷心希望大家在品嘗美食的同時， 也要注意自身健康的問題。 並且也要多注意飲食的搭配， 切忌大魚大肉和暴飲暴食， 同時還要積極加入到戶外體育運動中。