最好喝的魚湯的做法是什麼
喝湯是對人體的身體健康是非常有好處的。 幾乎每一個民族都有豐富的煲湯經驗。 而國人最常喝的就是魚湯了。 魚湯的種類多種多樣, 不僅美味, 而且非常大補營養價值是非常高的。 那麼, 魚湯該怎麼做呢?今天為大家推薦一款豆腐黑魚湯。
材料:需要準備一條大黑魚和一塊兒豆腐, 再準備適量的生薑、黃油、醋鹽、白胡椒等。
第一步:魚鱗內臟都要清理乾淨, 香蔥也要清洗, 生薑切片兒。
第二步, 把準備好的豆腐切成小塊。 放在熱水中簡單燙一下。 因為豆腐上會有一些澀味兒, 用熱水燙可以去除這種味道。
第三步:將鍋燒熱, 倒入食油再放入薑片。
第四步:放下黑魚。 讓兩邊都要煎烤, 直到變成黃色。
第六步:豆腐放進鍋中, 用大火熬煮十五分鐘。
第七步:去除掉薑片, 然後加入鹽和胡椒粉, 就可以出鍋了。
這個魚可以適合孕婦吃。 幫助嬰兒的發育, 補充蛋白質和人體必需的鈣和好多種維生素。
魚湯可擁有較強的滋補作用, 適合中老年人和體能虛弱者, 尤其是產婦可以適量多喝一些, 對滋補身體有很好的效果。 世上魚的種類非常多, 而且魚湯的做法也是很多, 每款魚湯的營養價值都各不相同, 因此, 大家可以根據自己的需求來做魚湯。
以上為大家介紹的豆腐黑魚湯不僅營養價值高, 而且做法也很簡單, 非常適合家庭烹飪, 喜歡的朋友可以在家裡嘗試一下。