吃魚 哪些人不宜吃魚呢？

第一， 出血性疾病患者忌多食魚。

血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者， 要少吃或忌吃魚。 魚肉中含有二十碳六烯酸，

它具有防止膽固醇黏附於血管壁的作用， 對於冠心病、動脈粥樣硬化患者來說是十分有益的。 但是， 二十碳六烯酸還可抑制血小板凝集， 容易使出血性疾病患者的毛細血管出血不止， 從而加重出血症狀。

第二， 結核病患者吃藥時忌食魚。

結核病患者服用異煙肼時， 如果食用某些魚類容易發生過敏反應， 輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等; 重則出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高， 甚至發生高血壓危險和腦出血。 上述症狀多在食魚後半個多小時內發生。

另外， 在魚肉中通常含有較多的組氨酸， 在人體內可以轉化為組織胺， 進入人體的少量組織胺， 可由體內的單胺氧化酶氧化滅活。 而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，

進入人體後具有抑制和殺滅結核桿菌的作用， 但同時也抑制了單胺氧化酶的轉化和合成。 因此， 結核病患者服用異煙肼時食用魚類會使組織胺在體內積蓄， 從而發生過敏反應。 異煙肼對單胺氧化酶的抑制作用一般於停藥2周後才逐漸消失。 因此， 患者在這段時間裡忌吃魚。

第三， 痛風患者忌食魚。

現代科學研究表明， 魚類食品含有嘌呤類物質， 而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝失常而引起的， 主要表現為血液中尿酸含量過高， 可使人的關節、結締組織和腎臟等處發生一系列症狀。 所以， 痛風患者如果食魚會加重病情。

第四， 肝硬化患者忌食魚。

魚類脂肪中含有二十碳五烯酸， 其代謝產物為前列腺環素， 具有降血脂、降低血液黏稠度、抑制血小板凝集的作用， 這對於防治心血管疾病是有利的。 但是， 對於肝硬化患者來說， 效果恰好相反。 據科學分析， 肝硬化時機體難以產生凝血因數， 加之血小板偏低， 很容易出血， 如果再食含有二十碳五烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，

會使病情急劇惡化。 所以， 肝硬化患者應忌食這類魚。 至於含二十碳五烯酸較少的鯉魚、比目魚等， 也應該少吃或忌吃。

第五， 體質過敏患者忌食魚。

魚類食物營養豐富， 富含組氨酸， 當這類異性蛋白進入人體後， 可作為一種過敏原刺激機體產生抗體，

釋放出過敏物質， 從而引起一系列過敏反應。 輕者表現為皮膚風團（蕁麻疹）， 有劇烈的癢感或燒灼感；重者出現過敏性哮喘、過敏性紫癜等， 表現為不同程度的呼吸困難、皮膚紫癜及腹痛。 因此， 有過敏症狀的人應忌食魚類。

第六， 不孕症患者忌食魚。

研究表明， 男子過量食用魚類， 往往會削弱生育能力。 因為， 魚體中汞含量高於水中汞含量， 當汞進入人體後， 可直接與血液中的紅細胞結合， 妨礙生殖細胞的功能。 所以， 魚味雖美， 不孕症患者應忌食。