海帶玉米胡蘿蔔排骨湯

排骨湯是我們生活中最常見的湯品， 不僅味兒美， 而且營養價值高， 深受人們的喜愛。 排骨湯的做法有很多， 可以採用不同的材料進行燉制， 比較經典的一種是海帶玉米胡蘿蔔排骨湯， 主要的原料就包含在名稱中了， 我們可以詳細的瞭解下做法。 下面咱們就來詳細給大家介紹一下。

用料

排骨 適量

玉米 一根

海帶 適量

胡蘿蔔 一根

土豆 半個

薑 適量

大蔥 適量

大料 適量

花椒 適量

香菜 適量

料酒 適量

鹽 適量

老抽 適量

油 適量

做法步驟

1、食材全家福， 提前處理好的 1.排骨焯水， 水裡放入幾片生薑， 倒入料酒 2.海帶我是用水煮過的

2、海帶玉米和香辛料放入高壓鍋裡

3、提前備好開水

4、熱鍋涼油， 放入幾片生薑和大蔥後放入排骨

5、放入醬油上色， 我用的老抽

6、排骨倒入高壓鍋裡， 加開水沒過食材

7、等水開後放入土豆和胡蘿蔔

8、胡蘿蔔

9、撇去浮沫， 加入鹽調味， 蓋蓋子， 大火上汽後轉小火壓20分鐘， 關火汽放完即可， 開蓋放入香菜燜一輛分鐘

10、成品

11、香噴噴~

小貼士

1.肉類焯水後用熱水沖洗， 這樣不會變柴 2.香辛料可適當多用點， 我家裡有寶貝， 所以我放的少， 超市有專門賣的燉排骨料