什麼東西是養胃的？

對於每位媽媽來說， 每天都要為做飯而苦惱， 所以讓全家吃好喝好是一件不容易的事情。 即便是有很多山珍海味， 但是營養不均衡也是沒用的。 家裡的孩子、孕婦、老人， 飲食更加要注意， 並且工作一天的丈夫也要好好回家補補營養， 所以做菜也是一門學問， 不僅要葷素搭配， 也要有健脾養胃的東西來緩和身體的壓力， 今天就來介紹幾道菜肴， 大家一起學學。

1牛奶

作用：補肺胃， 生津液， 潤大腸。 宜於陰虛胃痛， 津虧便秘；近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。 腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

2粥類

粥類容易消化， 尤其八寶粥， 裡面含有花生、杏仁、白糖等， 熱量更高更豐富， 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪， 能有效地保護胃。 確定適合養胃的早餐食物， 原則有三：易消化， 防刺激， 多營養。 如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

推薦食譜：優酪乳1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果（西瓜、香蕉）或麵條。

3湯水

比較養胃的東西首選不是粥， 而是湯， 湯還不能是肉湯。 肉湯也含酸多， 菜湯較好， 什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。 再加點雞精調味。

4主食

最養胃的， 是麵條。 米中含酸多， 所以少吃米飯。 如果熬粥， 少放點蘇打進去， 對胃有好處。 另外就是餅乾。

脾胃不好時， 性寒的食物不能吃：獼猴桃 甘蔗 西瓜 柿子 香蕉 苦瓜 梨 荸薺甜瓜 綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品， 性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。

對於家中有身體不好的人，