夏季養生不可或缺的八種食物
導讀：炎炎夏日， 身體因為出汗， 消耗還是蠻大的。 如何通過飲食來養生保健， 讓自己健健康康的度過夏季？今天為您推薦一些適合夏季養生的健康食品， 讓大家能夠舒適地度過夏日。
萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素， 能促進腸壁蠕動、通利消化道， 可治療便秘， 是貧血患者的最佳食料。 推薦魚腥草拌萵苣。 具有清熱解毒， 利濕祛痰的功效。
草莓解毒
夏季是盛產草莓的季節。 食用草莓能促進人體細胞的形成， 維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合， 增強人體抵抗力， 並且還有解毒作用。 草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質， 能分解食物中的脂肪， 促進消化液分泌和胃腸蠕動， 排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
草菇抗癌
草菇蛋白質中， 人體八種必需氨基酸齊全、含量高， 占氨基酸總量的38.2%,可抑制癌細胞生長， 特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用。
茄子抗老
夏季對人體的損耗大， 茄子中含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能， 常吃茄子能夠延緩人體衰老。 茄子是為數不多的紫色蔬菜之一， 在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能替代的。
鴨蛋補夏
俗傳， 立夏吃蛋， 叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦， 不減輕體重， 勁頭足， 幹活有力。 鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富， 含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高， 是夏日補充鈣、鐵的首選。 之前也有說夏天喝鴨湯也很好哦。
蓮子養心
養心季節是夏， 此時心臟最脆弱， 暑熱逼人容易煩躁傷心， 易傷心血。 蓮子芯的味道雖然比較苦， 但可以清心火， 是養心安神的佳品， 亦可壯腸胃。
