秋冬進補食譜有哪些
我們生活中很多食物是可以達到養生的效果的, 不同的食物產生的效果也會不同, 所以不能隨意的選擇, 在選擇食物之前一定要對它有一個大概的瞭解, 這樣才能夠放心的進行, 才能更好的幫助我們補充身體中所缺的一些營養物質, 秋冬季節是最適合進補的了, 那麼秋冬進補食譜有哪些呢?
1、刺莓酒
材料:刺莓果、米酒
調理方式:把刺莓果清洗乾淨, 然後曬乾, 把果核剔除乾淨, 搗碎之後放入乾燥的瓶子裡, 放入適量的米酒, 將瓶口蓋好密封。 每日振搖1次, 浸泡7天以上。 早晚各服15毫升。
保健功效:健脾益氣, 補心養血。 治心脾氣血不足, 陽痿不舉, 腎疲乏力, 健忘失眠。
2、山藥湯圓
材料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉
調理方式:把山藥搗碎直至成為粉末, 然後放在蒸鍋裡蒸熟之後放入適量的紅糖, 並且加入一些胡椒粉尅做成肉餡, 將糯米浸泡片刻, 磨成糯米粉,
保健功效:健脾補腎。 適用於腎精虧損、脾虛少食等病症患者。
3、琥珀核桃
材料:核桃肉、白糖
調理方式:將核桃肉放入開水中, 加少量精鹽浸泡10分鐘, 挑去核桃皮衣, 洗淨, 瀝幹。 鍋內放少量清水及白糖, 熬至糖汁濃稠, 投入核桃肉拌炒, 使糖汁裹包在核桃肉上。 換鍋將香油加熱, 投入粘滿糖汁的核桃肉, 用文火炸至金黃色, 撈出, 瀝去油, 晾涼後食用。
以上就是關於秋冬進補食譜的一些介紹, 它對於調理我們身體的各個方面都有很好的效果, 不過在食用的時候一定要適量, 食物再好, 吃太多了也會給身體造成一定的負擔, 所以大家一定要注意, 這樣才能夠養成一個健康的身體。