營養飲食

薏米紅豆粥的功效和禁忌有哪些?

薏米紅豆粥的功效大家應該格外的注重, 因為它可用於改善慢性腸炎消化不良, 或者是起到美容養顏補充維生素的效果, 而且還可以治療濕痹水腫問題, 但是孕婦或者是小便多者不適宜食用。

一、主料是紅豆和薏米。

1. 薏米因含有多種維生素和礦物質, 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用, 可作為病中或病後體弱患者的補益食品;

2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。 薏米能增強腎功能, 並有清熱利尿作用, 因此對浮腫病人也有療效;

3. 經現代藥理研究證明, 薏米有防癌的作用, 其抗癌的有效成分中包括硒元素, 能有效抑制癌細胞的增殖, 可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

4. 健康人常吃薏米, 能使身體輕捷, 減少腫瘤發病幾率;

5. 薏米中含有一定的維生素E, 是一種美容食品, 常食可以保持人體皮膚光澤細膩, 消除粉刺、色斑,

改善膚色, 並且它對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用;

6. 薏米中含有豐富的維生素B, 對防治腳氣病十分有益。

二、功效

利水, 消腫, 健脾胃, 補心。 可以治濕痹, 利腸胃, 消水腫, 健脾益胃, 久服輕身益氣。 薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕, 能夠祛除體內的濕氣,

非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。 能當飯吃, 是祛濕健脾的佳品。 還有人用來調節便秘、減肥、美白等等。

三、禁忌人群

孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。