米飯泡湯好嗎？

米飯是我們生活中不可缺少的一種主食， 很多人都比較喜歡吃， 尤其在南方地區， 一頓飯如果少了米飯總感覺少了一些什麼。 在平時， 吃米飯的時候人們更喜歡將菜湯倒在米飯當中， 這就成為了湯泡飯， 認為這麼吃才是最有味道的。 甚至有一些小孩子， 從小就養成了這種飲食方式。 那麼， 米飯泡湯好嗎?

湯泡飯的危害

1.引起胃痛

對於胃功能強大的人來說， 偶爾吃幾次湯泡飯問題不大;但對於胃功能較差的人來說， 經常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負擔， 這會刺激胃腸粘膜， 容易出現胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等症狀。

2.易有飽脹感

用湯泡過的飯， 其容量會增加， 這樣孩子吃了以後就很容易感到脹飽， 每餐相應的攝入量就會減少。

長此下去， 孩子一直處在半饑餓狀態， 會影響到孩子的生長發育。

3.咀嚼不充分

吃泡飯雖然便於吞咽， 但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。 唾液分泌過程可清除和沖洗附著於牙齒及口腔的食物殘渣， 唾液中還有些溶菌酶， 有一定的殺菌、抑菌作用， 這些對於預防齲齒和牙周疾病有重要作用。 另外， 咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發育， 促進局部血液迴圈及淋巴回流， 增強代謝。 若咀嚼不充分， 則這些功能也就減弱了， 嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。