雞湯怎么做好吃

在生活中每家每戶都應該煲過湯， 但是煲湯的食材最后你會吃了嗎?很多人有這樣的習慣， 就是把煲湯的料扔掉把湯喝掉。 都會認為湯汁里面的料煮久了， 肉質就會不那么嫩。 或者是味道沒那么新鮮可口了， 那么， 雞湯怎么做好吃呢?今天就給大家介紹一款， 煮的越久味道越鮮美的湯——香菇雞湯的做法。

香菇雞湯相信很多人都會很喜歡， 這款湯不但味道鮮美， 營養價值還很豐富。 菇類是我們最著名的食用菌類中的一種。 它小小的身體里面有一種非常特殊的提香元素， 就是香菇精。 不近味道鮮美， 對我們身體的健康保健也有很大的功效。

需要材料：老雞一只， 香菇6個左右， 姜， (喜歡紅棗的也可以放一些)

做法如下：

1、姜切厚片， 香菇先用熱水泡漲， 雞切塊(大小自己喜歡)

2、把姜片放入砂鍋中放人水先煮開(這樣雞肉不會沾鍋)

3、水開后把洗干凈的香菇，

注意：先用大火把雞肉煮開， 再用小火慢慢煲。

雞湯怎么做好吃你先你知道了嗎?雞湯的做法有千千種， 你可以按照自己的口味或者是喜好， 隨意的搭配食材， 做出鮮美的湯。 針對上面介紹的這款湯， 我們需要注意的就是， 在煲湯的時候最好用小火熬制， 水開了以后再放入輔料， 這樣的湯做出來不渾濁。