疏肝利膽的食物有哪些?
人體的內臟結構十分複雜， 而膽囊對於人體來說十分重要， 隨著日常生活當中的飲食水準提高， 很多人不注意飲食健康， 就會容易出現一些膽囊疾病， 對人體的健康危害很大， 平時在生活中可以多吃一些疏肝利膽的食物， 例如， 蘋果， 山楂， 五穀等食物。
利膽的食物
1、山楂
山楂中含山楂酸等多種有機酸， 味酸甘， 並含解脂酶， 入胃後， 能增強酶的作用， 促進肉食消化， 有助於膽固醇轉化， 對於吃肉或吃油膩物後感到飽脹的人， 吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等， 均可消食， 山楂還可利膽汁， 促進胃液分泌。
2、玉米須
吃煮玉米， 要注意留最內層的兩層薄皮和玉米須一起煮。 這是因為玉米須有利膽、利尿等作用。 玉米渾身是寶， 連玉米須都可以用來煮水當茶喝， 有消除水腫、降低血糖、清熱祛濕、清肝利膽的功效。 把玉米須與綠茶同泡， 就是一款十分簡便而又天然無害的減肥茶。
3、芹菜
爽脆可口的芹菜有保護心血管功能。 常吃芹菜可使血壓下降12%～14%， 膽固醇下降14%。 吃芹菜要記得吃葉子， 葉子的維生素C比莖高， 且富含植物性營養素， 營養價值高。
4、蒲公英
又名婆婆丁， 它的主要功能是清熱解毒， 消腫和利尿。 它具有廣譜抗菌的作用，
5、葡萄
葡萄含多量果酸能幫助消化， 清理腸胃垃圾， 並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用， 葡萄中還含有維生素P， 可降低胃酸毒性， 治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
6、南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝、空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫。 南瓜汁中含有維生素E、能使皮膚滋潤柔滑。 南瓜種子被認為是利膽藥、有助於清理肝臟。 此外、南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
7、油麥菜
油麥菜有清肝利膽和養胃的功效。 其莖葉中味道微苦的萵苣素， 有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。 油麥菜還含有甘露醇等有效成分， 有利尿和促進血液迴圈的作用。
