保健飲食 預防心腦血管
比如西瓜具有祛暑、清熱、利尿的作用, 很適合在夏天食用, 可對於脾胃虛寒的人而言, 就不宜多吃。 民以食為天, 但“食”亦有道。 所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒, 在昭示四季更迭這一自然規律之時, 亦彰顯飲食之道。 飲食與養生方面:“中醫的理念認為人與自然是和諧統一的, 人應當適應自然規律, 飲食方面更是如此。
基本原則就是要“因人、因地、因時膳食”
比如西瓜具有祛暑、清熱、利尿的作用, 很適合在夏天食用, 可對於脾胃虛寒的人而言, 就不宜多吃。 而在地域方面, 由於夏季南方多為梅雨季節, 因此應多吃健脾燥濕食物, 如薏米;北方氣候乾燥, 就應注意養肺潤燥, 食用百合。 當然除了注意因時、因地膳食之外, 更重要的還是要因時膳食。 中醫有雲:春養肝, 夏養心, 秋養肺, 冬養腎, 四季養脾胃。 護心食物應成為夏季的重點, 以下四種夏日常見護心瓜果大家可以多多食用。
西瓜:除煩止渴、清熱解暑。 適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等症。
黃瓜:皮綠汁多脆嫩鮮美, 含水量約為97%, 是生津解渴的佳品。 鮮黃瓜有清熱解毒的功效, 對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果, 夏季便秘者宜多吃。
桃:生津、潤腸、活血、消積。 適用於煩渴、血淤、大便不暢, 小便不利, 脹滿等症。 每日午、晚飯後食用兩個。
苦瓜:苦瓜味甘苦性寒, 老瓜逐漸變黃紅色, 味甘性平。 它能除熱邪、解勞乏、清心明目, 工作勞累的人可以多吃些。