石榴籽含有維生素C 一起吃更營養

石榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸， 十分誘人。 現在正是享用石榴的最佳時間。 但很多人嫌吃石榴麻煩， 一顆顆還得吐籽。 其實大錯特錯：吃石榴吐籽不但費事， 更浪費營養。

石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質和類黃酮， 這些都是強抗氧化劑， 有延緩衰老的作用， 還可預防和緩解由衰老 引起的疾病。 石榴籽中豐富的維生素C， 常吃不僅能讓人皮膚更白嫩， 還可以增加心腦血管的彈性， 預防心腦血管疾病。 多酚類物質和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基 傷害， 有助於預防皺紋過早形成， 還有淡化老年斑的功效。

多吃石榴籽還可保護關節， 其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。 此外， 石榴籽還能促進排便， 容易便秘的朋友不妨一試。

需要注意的是， 石榴籽不太容易消化， 腸胃不好的人可以連籽嚼嚼， 然後吐出來。 由於石榴的品種不同， 籽有軟有 硬，

吃時也要看情況， 不習慣的人吃幾顆即可。 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁打碎後喝， 這樣就能一起喝進籽的營養了。 專家王冬蘭還特別推薦了一 種讓石榴抗氧化作用加倍的果汁：1個石榴和半個蘋果一同榨汁。