主食的營養有什麼

現在生活水準的不斷提升， 已經不存在吃不上主食的問題了！主食的種類也非常的繁多， 很多朋友每天都挑花了眼！但是怎麼吃的營養， 怎麼吃的好， 成為了現在人非常關心的問題！下面就帶著這個問題， 共同去瞭解下， 現在的主食的營養有哪些， 吃些什麼對我們自己的身體是有好處的！

隨著收入的增加， 粗糧、豆類和薯類食品的消費量不斷下降， 人們在膳食當中偏愛精白米和富強麵粉， 甚至連顏色略有發暗的標準粉都難以見到。 無論是麵包、點心、各種面食品和米製品， 幾乎都是用精白米麵做成。 這種飲食看起來花樣繁多， 實際上過於單調。

在米和麵的精磨加工當中， 穀粒當中70%以上的維生素和礦物質受到損失， 纖維素損失更大。 適量吃一些粗糧、豆類和薯類， 補充精白米麵當中所缺乏的養分， 對人體益處極大。

豆類含有豐富的賴氨酸可以與米和麵的蛋白質發生營養互補，

運動不多的人， 特別是中老年人， 每天攝入的食物數量較少， 更應當注意品種的多樣化和營養品質。 每天最好能夠吃到一兩種粗糧， 而且其品種經常調換， 有利於維持膳食營養平衡。

通過瞭解後， 我們更加要充分的好好利用好食物給我們帶來的有利基礎， 為自己帶來更加健康身體狀況！對於很多朋友來說， 只有身體健康了才能更好的生活， 不僅可以更好的工作， 還可以更好的去享受生活的魅力！