雞蛋和蜂蜜能不能同時吃呢

蜂蜜是我們生活中最常見的一種天然的食物， 它的營養價值非常的豐富， 經常食用蜂蜜能夠起到緩解便秘和改善皮膚的作用， 並且還能夠提供身體所需要的維生素， 尤其是在早上很多人都有喝蜂蜜的習慣， 但是雞蛋作為早餐也是最常見的一種食物， 如果搭配不好就容易對身體造成傷害， 下面一起瞭解一下雞蛋說蜂蜜能不能同時吃呢

雞蛋說蜂蜜能不能同時吃呢

雞蛋除了不能喝蜂蜜一起吃之外， 還不能和其他哪些食物一起吃？在日常飲食中， 雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃， 是幾個最大的誤區。

1、雞蛋和白糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。 其實， 雞蛋和白糖同煮， 會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 這種物質不易被人體吸收， 對健康會產生不良作用。

2、雞蛋和豆漿

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋， 或是把雞蛋打在豆漿裡煮，

也是許多人的飲食習慣。 豆漿性味甘平， 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分， 單獨飲用有很強的滋補作用。 但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶， 與蛋清中的卵松蛋白相結合， 會造成營養成分的損失， 降低二者的營養價值。

3、雞蛋和兔肉

雞蛋還有一個飲食禁忌， 就是不能與兔肉同吃。 《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。 ”兔肉性味甘寒酸冷， 雞蛋甘平微寒， 二者都含有一些生物活性物質， 共食會發生反應， 刺激腸胃道， 引起腹瀉。

4、雞蛋和茶

雞蛋不能與茶一起食用。 茶葉蛋吃了這麼多年， 恐怕您還沒發覺有什麼不對。 可研究表明， 高濃度的茶葉會產生較多的單寧酸， 與食物中的蛋白質在一起可產生凝固物質沉積體內，

嚴重影響蛋白質的吸收， 雞蛋的營養價值也被白白浪費。 茶葉中的茶鹼還會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵， 影響人體對於鐵質的吸收和利用， 造成貧血症狀。 相比之下， 白水煮蛋簡單方便， 營養價值更高， 是一個不錯的選擇。

上面就是對雞蛋說蜂蜜能不能同時吃呢的介紹， 通過瞭解以後我們知道雞蛋和蜂蜜最好不要同時食用， 否則容易對身體造成傷害。 在生活中多掌握一些食物的禁忌能減少很多不必要的傷害出現， 而且搭配好食物不會讓食物的營養價值流失。