花生燜豬手的做法有哪些

花生燜豬手應該如何製作， 需要哪一些材料問題， 相信並不是所有人都能夠瞭解的， 所以說對這些美味食物的一些製作技巧問題， 大家也應該掌握。 而豬手當中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物， 可加速新陳代謝。 花生中含有脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣， 這些營養物質對我們的身體健康都是非常有利的， 製作的時候也要適量的放入料酒。

材料：豬手、花生

調料：南乳兩件、老抽、片糖、鹽、雞粉、酒

料頭：蒜片

制法：先將豬手”飛水“後過冷河， 花生洗淨， 燒鑊落油， 下蒜片爆香， 下南乳， 豬手炒勻， 下老抽， 贊酒， 落少少鹽， 片糖， 雞粉炒勻， 下花生、落少少水， 然後把所有材料轉放到瓦鍋上， 慢火燜至筷子可插入豬肉皮便成。

豬手：含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物， 可加速新陳代謝， 延緩機體衰老， 並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用， 另外具通乳脈，

花生：含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素， 有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平， 味甘；入脾、肺；具有醒脾和胃， 潤肺化痰， 滋養調氣， 清咽止咳之功效。

很多美味的食物， 其實不僅僅能夠滿足我們的飲食欲望， 同時這些食物當中富含的營養價值， 都是人體所不可缺少的， 還能夠幫助我們抗衰老， 緩解肌膚問題。 所以說如果能夠自己動手去製作完成的話， 那麼自然帶來的保健功效就更高， 更利於我們的身體健康，