南瓜蛋糕做法大全有哪些？

南瓜蛋糕， 其實和其他的蛋糕製作方法是相類似的， 但主要的特色就是有南瓜的口感和味道， 所以平時喜歡動手製作這些甜品美食的朋友們， 可以看看下面介紹的南瓜蛋糕做法。

一、做法：

1. 3個南瓜蒸熟壓成泥、1個雞蛋、2份麵粉1份澱粉、黃油、糖、一茶匙酵母、攪拌均勻。 放溫暖的地方發酵一下。

2. 平底鍋抹上一層薄薄的油。 舀大一勺， 攤成圓餅狀， 儘量攤圓點。 開小火。 一面煎金黃的時候翻面繼續煎到金黃。 出鍋， 把乳酪均勻的撒在面餅上， 然後按著同樣的方法再煎兩塊和第一塊一樣大小的面餅。 第二塊煎好取出後就直接蓋在剛剛撒了乳酪的面餅上。 第三塊用同樣的方法。

3. 三塊都做好了後就可以裝盤切塊啦。

個人覺得麵粉放的少會吃出夾心， 糯糯的。 味道特別不錯。 放多了麼， 就發硬了唄。 不太好吃。

二、南瓜蛋糕卷：

材料：蛋白4個， 蛋黃4個， 南瓜泥50g， 牛奶50ml

輔料：白醋幾滴， 白砂糖30g， 玉米油50ml， 低筋麵粉80g

三、有益健康：

這次的主角是南瓜。 南瓜雖然自己長得胖胖的,但卻是不折不扣的減肥好寶貝。 難得的是味道還是香香甜甜的。 南瓜的碳水化合物含量很低， 半杯南瓜泥只有10g碳水化合物， 其中還有3.5g纖維。 它豐富的維生素C、E和果膠還可以幫助美容和減肥， 即美容又減肥，