胚芽米有什麼食療功效及適用人群

胚芽米有什麼養生功效?在大米的營養價值中， 胚芽部分已經占了全米的66%， 而胚芽的體積卻僅占全米的3%。 胚芽米作為人類的天賜營養源， 也成為微生物的天然營養基， 營養價值很高。 那麼， 胚芽米有什麼功效?哪些人適合吃胚芽米?接下來， 就和小編一起瞭解胚芽米吧!

【胚芽米有什麼功效?】

什麼是胚芽米?胚芽米中含豐富的鋅， 能刺激腦下垂體， 有補腦健腦的效果。 胚芽米中VE和VB群能促進人體內毒物的分解排泄， 其中VE能促進身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛， 可作腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者的主食。 而胚芽米中的VB(B2、B6、煙酸居多)， 對因食用螃蟹、牛奶等高蛋白物質引起的過敏反應很有效果， 其中VB6能促進體內胰島素的產生， 對糖尿病有療效。

【哪些人適合吃胚芽米?】

1、兒童

兒童時期是生長發育最關鍵的時期， 兒童體內如果缺乏維生素B、C、D和礦物質，

2、女士

女人的天性本愛美， 追求自然美是一種時尚。 日常飲食中經常食用胚芽米， 有助於臉部皮膚更加細膩、潤滑、富有彈性。 所以， 如是愛美的女性可以選擇胚芽米作為美容養顏的首選佳品。