餃子餡怎樣調好吃？這樣做一點都不難

包餃子是很複雜的一道工序， 不僅需要成麵粉， 還需要準備各種調料， 正是因為這樣， 每次包餃子時把餃子餡料調好吃才能解饞， 吃的滿足， 餃子餡料一點都不麻煩， 只要按照正確的配料表搭配， 很快就能調出美味的餃子餡。

豬肉韭菜餡餃子

材料

豬肉， 鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒， 韭菜， 麵粉

做法

1、豬肉剁成泥， 加兩勺水沿一個方向攪打上勁兒， 加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒，

2、韭菜洗淨， 擦刀切成末；

3、麵粉加適量水和成光滑麵團， 蓋上保鮮膜靜置半個小時；

4、把韭菜放入肉末中拌勻；

5、把麵團揉成長條， 揪成小劑子， 擀成餃子皮；

6、用餃子皮包入餡料即可。