奶香餅乾的做法有什麼

我們經常會在外面看到賣的餅乾， 餅乾的味道各種各樣， 而且呢餅乾的形狀也是五花八門， 讓人最喜歡的就是奶香餅乾， 大家都非常的喜歡， 奶香餅乾是怎麼做的呢！我們來為大家介紹一下， 有關於家裡有烤箱的朋友可以來學習下奶香餅乾的做法。

【乳酪土司脆】(參考分量：1人份)

配料：奶香土司1片， 乳酪片1片

烘焙：195度， 5分鐘

製作過程：

1、將1片奶香土司均勻切成4小塊。

2、取一片乳酪片， 也均勻切成4小片。

3、將乳酪片鋪在每一片小土司片上。

4、把鋪好乳酪片的小土司放在烤盤裡， 放入烤箱， 195度， 烤5分鐘左右， 烤到乳酪高高的鼓起， 土司邊緣呈現金黃色即可。

花環泡芙

泡芙麵團材料：

水100克 牛奶100克 黃油90克 鹽1克 細砂糖1茶匙（5克） 低筋麵粉120克 雞蛋4個（約200克）

八

蛋黃3個 細砂糖50克 低筋麵粉50克 牛奶250克 香草精5滴（或香草豆莢1/4根） 鮮奶油200克

裝飾及其他材料：

鮮奶油100克（擠泡芙圍邊用） 杏仁片25克 糖粉1湯匙（15克） 雞蛋20克（刷泡芙表面用

泡芙麵團做法：

1）把水， 牛奶， 黃油丁， 鹽， 細砂糖一起放入鍋中， 用中火加熱， 加熱到黃油完全融化， 液體完全沸騰。

2）沸騰後馬上關火， 迅速倒入過篩好的低筋麵粉， 用木勺攪拌。 將麵團從疙疙瘩瘩的狀態， 攪拌成一個均勻且不沾鍋不沾手的麵團。

3）攪拌好以後重新放在小火上加熱， 不停攪拌大約1-2分鐘， 直到鍋底出現一層麵團由於受熱而粘在鍋底的薄膜， 這時就可以離火了。

4）離火後繼續攪拌一會， 讓麵團散熱。 當麵團降溫至仍然熱， 卻不燙的程度時， 少量多次地加入打散的全蛋液。

上面的文章當中我們介紹了奶香餅乾的做法， 平時我們自己家裡有了烤箱可以做出好多好吃美味的食品，