什麼人不適合吃黑木耳補充營養

黑木耳， 是一種營養價值非常豐富的食品。 它可以做成我們經常見到的家常菜， 還能夠入藥燉湯， 有很多的食用方法。 但黑木耳不是適合所有人食用的， 它的食用也是有一些禁忌的。 那麼， 什麼人不適合吃黑木耳呢?下面一起來看一下這篇文章吧， 瞭解一下什麼人不適合吃黑木耳補充營養。

黑木耳有活血的功效， 它能降低血黏度， 並能防止血小板凝集於血管壁， 有助於防治動脈硬化、腦血管病和冠心病， 是一種天然抗凝劑。 但是， 也正因為如此， 有出血傾向的病人， 不宜用木耳進補。 比如， 發生腦出血後的人要少吃木耳， 尤其是在腦出血發病後的前3個月內更要注意， 即使腦出血康復後， 也不能大量食用。

另外， 在手術及拔牙前後， 也要避免大量吃黑木耳。

咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。

木耳富含膳食纖維， 因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人，

過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。 因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉， 食後經陽光照射會發生日光性皮炎。 而木耳經過加工幹制， 在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉， 這樣就安全多了。

黑木耳怎樣吃好呢?除了常見的炒肉、涼拌之外， 飲食油膩、排氣味道酸臭、排便不順的人， 也可喝些黑木耳山楂飲， 有助於調理腸胃。

以上便是關於什麼人不適合吃黑木耳的介紹。 黑木耳的食用方法還有很多， 比如拌涼菜、做火鍋等， 都是人們非常喜歡的食材。 黑木耳的營養價值固然豐富， 但是對於那些不能食用的人來說， 還是應該要注意的， 該忌口的時候一定要忌口。