沒有烤箱怎麼做雞肉幹
雞肉幹這種東西算得上是一種沒事， 它的主要成分是雞肉， 不過它是通過烘烤才能做成雞肉幹的形式， 我們在家其實也可以做這種雞肉幹， 但是是要使用烤箱的， 其實不用烤箱也是可以做雞肉幹的， 但是大多數都不知道， 並且認為自己也做不了雞肉幹， 那麼沒有烤箱怎麼做雞肉幹呢？
烤箱是從外往裡加熱時間長了表面容易烤糊， 微波爐的微波是從裡往外加熱， 時間長了容易吧東東裡的水蒸發幹便的牛筋牛筋的。 烤箱一半時間在10分鐘左右， 微波加熱東東一般在3分鐘左右。
無烤箱: 步驟:1.材料很簡單， 就2塊新鮮雞胸肉
2.放在水中浸泡一會兒， 洗乾淨
3.雞胸肉切成1x1cm寬的條狀， 放在清水中洗乾淨
4.把雞胸肉撈出， 沖洗乾淨， 瀝幹
5.烤箱預熱150度， 把雞肉條整齊擺放在網架上， 鋪好錫紙， 因為有汁水流出， 所以得鋪錫紙， 油紙都不管用的～
6.放入烤箱中層， 烤50-60分鐘左右， 中間翻面2-3次， 一直到沒有水再滲出， 表面金黃， 可以拿一條出來看看， 很硬， 那就是完成了
7.烤完之後， 只剩下172g了～
有烤箱::一般有以下步驟：1.正常大小雞胸肉一塊， 洗乾淨後， 切薄片， 大約7-8MM的薄片， 薄一點容易烤幹， 越薄越脆。
2.烤箱預熱200度， 把雞胸肉均勻鋪在烤架上， 如果你放在烤盤上烤也可以， 但是我嘗試過， 覺得還是放在烤架上出來的比較好吃， 可能是上下通風的關係。 上下火， 中層， 200度， 25分鐘。
3.成品， 拿出晾涼， 放進密封罐保存， 一個雞胸肉的成品是60G左右。
