營養飲食

十種助女人吃掉憂郁的食物

“當我煩惱的時候, 吃是我惟一的安慰。 ”太多患上“憂郁星期一癥候群”的白領渴望說出這句心聲了。 說白了, 除維持生命之本外, 食物又是那么奇妙地給我們解憂, 給我們感官的快樂和心理的慰藉。 而科學家也觀察到, 人的喜怒哀樂與飲食有著密切的關系, 有的食品能夠使人快樂、安寧, 有的食品則使人悲傷、憂愁、焦慮、憤怒, 甚至是恐懼和狂燥。 原理很簡單, 就是人體中一種稱為血清素的物質有助于鎮定情緒、解除焦慮, 而這十種食物正是能促進血清素的分泌從而給人帶來快樂的情緒。 那么, 有哪些食物能夠讓我們一口一口地把煩惱和憂郁通通吃進肚子里呢?

深海魚

全世界住在海邊的人都比較快樂, 不只是因為大海讓人神清氣爽, 還因為他們把魚當作主食。 哈佛大學的研究報告指出, 魚油中的Omega-3脂肪酸, 與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用,

讓我們的身體分泌出更多能夠帶來快樂情緒的血清素。

香蕉

不要羨慕大猩猩為什么永遠那么傻氣而可愛, 嫩黃色的香蕉不僅美味, 而且含有一種稱為生物鹼(al-kaloid)的物質。 生物鹼可以振奮精神和提高信心, 而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源, 這些都可以幫助我們的大腦制造血清素。

葡萄柚

口感好、水分足的葡萄柚帶有淡淡的苦味和獨特的香味, 無論是吃起來還是聞起來都非常新奇, 可以振奮精神。 而最重要的是葡萄柚里高量的維生素C不僅可以增強身體的抵抗力, 而且也是為我們的身體制造多巴胺、正腎上腺素這些愉悅因子的重要成分。

全麥面包

為什么總有那么多MM喜歡吃面包和點心, 原來它們因為含有大量碳水化合物而成為抗憂郁食物。

但是吃點心容易攝入過多熱量, 所以吃復合性的碳水化合物, 如全麥面包等, 效果慢一點, 但更合乎健康原則。

菠菜

卡通中大力水手吃了菠菜后會力大無窮, 其實吃了菠菜還會心情大好。 研究人員發現, 缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少, 在5個月后都出現無法入睡、健忘、焦慮等癥狀。 那什么是富含葉酸的食物呢?幾乎所有的綠色蔬菜和水果都含有葉酸, 但菠菜最多!

櫻桃

鮮艷欲滴的櫻桃不止好吃, 而且還和阿斯匹林一樣有效。 美國密西根大學的科學家們認為:吃20粒櫻桃比吃阿斯匹林還有效。

大蒜

大蒜雖然會帶來不好的口氣, 卻會帶來好心情。 德國科學家從一項針對大蒜對膽固醇的功效研究中發現,

病人吃了大蒜制劑之后, 感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒。

南瓜

南瓜之所以和好心情有關, 是因為它們富含維生素B6和鐵, 這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖, 而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。 因為每吃一口南瓜派, 就會同時攝取3種類胡蘿卜素, 這對預防心臟病、抗老化都十分有用。

低脂牛奶

溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用, 尤其對經期女性特別有效, 可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。 而選擇低脂牛奶, 絕對不妨礙MM的“美體計劃”。

雞肉

當我們體內缺乏維生素B12時, 就會出現惡性貧血、食欲不振及記憶力減退等問題。

而雞肉正富含維持神經系統健康、消除煩躁不安的維生素B12。 所以, 當你晚上睡不好, 白天總感覺是拖著疲憊的身軀時, 多吃點雞肉吧。