6號杯蓋“放毒”致癌？每天喝640杯才有害
網傳標有數字6的熱飲杯蓋會“放毒”。 法制晚報上午採訪專家表示， 數字“6”代表杯蓋的材料為聚苯乙烯， 在超過90°C等情況才會釋放有毒物， 但只要是正規廠家出品的熱飲杯蓋都是無毒的。 而市面上常見的熱飲大多都在90°C以下， 即使溫度過高， 一天要喝掉640杯熱飲， 才有可能對人體有害。
走訪
“6號杯蓋”致癌
市場普遍使用
“很多熱飲的杯蓋上都有一個寫著數位6的三角符號。 6號塑膠材料是聚苯乙烯， 高溫下會‘放毒’， 喝熱飲最好不帶蓋喝。 ”一條關於杯蓋的消息引起網友關注。
在市面上， “6號杯蓋”確實廣泛使用。 法制晚報在崇文門附近走訪了3家速食店、4家現制飲料店和2家咖啡廳。
杯蓋上的數字代表什麼含義， 很多銷售員並不知道。 “應該是使用塑膠的等級吧， 我也不知道到底是什麼塑膠。 ”CoCo飲料店的店員說。 不過他再三強調， 無論是什麼材料， 能使用肯定是安全的。
釋疑1
生產合格就無害
數字“6”代表什麼含義？到底有沒有毒呢？
國際食品包裝協會秘書長董金獅告訴， “6”代表製作這種杯蓋的材料是聚苯乙烯(PS)。 正常情況下， 生產品質合格的聚苯乙烯製品是無毒的。 只有在使用不當的情況下才會釋放苯乙烯。
釋疑2 普通熱飲 溫度難達90℃以上
董金獅稱，
在麥當勞、肯德基、快樂檸檬、CoCo、街客等7家商鋪購買了熱飲， 包含奶茶、果味熱飲、咖啡和紅茶等。 拿到後立即用溫度計測試飲料溫度。 其中， 紅茶溫度最高， 為83℃， 而果味熱飲的溫度最低， 僅有45℃。 在測評的8款飲料中， 沒有熱飲溫度達到90℃的。
中學一級物理老師周鴻傑說， 飲料在製作過程中， 很多需要加入咖啡粉或奶粉等， 會加速水溫度流失。 再加上攪拌， 溫度流失的過程在無形中會被進一步加速。 而飲料店內使用的大多是保溫桶或直飲水加熱系統。 如果不是剛燒開， 一般用來製作飲料的熱水很難達到100℃的高溫。 “杯子如果裝了100℃的開水，
釋疑3 即使“放毒” 每天喝640杯才有害
“即使熱飲的溫度超過了90℃， 以杯蓋的品質來說， 我們攝入的苯乙烯還是在安全範圍內的。 ”中國農業大學營養與食品安全碩士阮光鋒表示。
阮光鋒說， 國家標準規定， 聚苯乙烯中苯乙烯的單體含量上限為0.5%。 假設一個熱飲杯蓋(一般重量3克)中的苯乙烯含量達到上限， 在超過90℃的環境下， 苯乙烯析出杯蓋可能進入飲料的量大約是3.75微克。 JECFA(聯合國糧農組織和世界衛生組織下的食品添加劑聯合專家委員會)制定的苯乙烯暫定每日最大容許攝入量0.04毫克/千克。
以一個60公斤的普通人計算，
