營養飲食

紅豆黑米粥的做法有哪些?

紅豆黑米粥養生滋補價值比較高, 這一道食物有很好的健脾益腎, 以及清心養神的功效和作用, 還能夠增強體力, 幫助護膚, 在熬粥之前建議浸泡紅豆以及黑米, 這樣熬粥的時候才會更加的粘稠鬆軟。

一、步驟資訊

1 從豆漿杯裡面泡的花豆

2 把花豆倒入高壓鍋

3 黑米淘洗乾淨

4 把黑米倒入鍋中

5 加入適量清水

6 蓋上鍋蓋接通電源設定時間15分鐘左右

7 綠燈亮表示煮好, 這時可以保溫五分鐘

8 打開鍋蓋看到溫心的粥了

9 盛到碗中, 加入適量白糖可以享受美味粥了

二、做法

主料:赤小豆。

輔料:黑米。

調料:冰糖。

1.紅豆和黑米洗淨, 提前用清水分別浸泡12小時以上。 煮粥時, 夏季將黑米用水浸泡一晝夜, 冬季浸泡兩晝夜, 淘洗次數要少, 泡米的水要與米同煮, 以保存營養成分。

2.浸泡的水倒入鍋中, 將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。

3.等大火煮沸後, 轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。

4.最後按個人口味加入適量的冰糖, 待冰糖融化後關火。 紅豆, 在中藥裡稱作為“赤小豆”, 也有明顯的利水, 消腫, 健脾胃之功效, 因為它是紅色的, 紅色入心, 因此它還能補心。

三、飲食宜忌

紅豆有清心養神、健脾益腎功效, 加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用, 能治肺燥、乾咳, 提升內臟活力, 增強體力。 養生也是護膚的重要的一部分, 外調加上內養, 才能造就一個水靈靈的女人。