瑪咖有什麼功效有哪些

瑪咖的功效以及作用可以表現在很多的方面， 而且瑪咖當中富含比較豐富的碳水化合物以及鈣、鐵、鋅等這些礦物質， 還有維生素， 都有助於身體營養補充， 還可以幫助平衡人體的荷爾蒙分泌， 提高男性精子的品質， 以及生育能力， 也可以有效的緩解女性更年期綜合， 以及月經不調問題。

義大利科學家Dini A在1994年首次系統地得出了瑪咖幹根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪咖品種的蛋白質含量超過14%）， 59%的碳水化合物；8.5%的纖維， 內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質， 並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ， 脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸， 亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上， 天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。

1999年， 美國科學家發現了瑪咖中含有兩類新的植物活性成份， 瑪咖醯胺（macamides）和瑪咖稀（macaenes），

瑪咖經陽光曬後可以食用， 也可以製成涼拌菜， 熟食更佳， 它能提供大量熱能， 品嘗過瑪咖的人說， 食用它有滿足感， 令人感到十分舒服， 其味道甘美。

瑪咖的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用， 也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用， 當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。 瑪咖富含高單位營養素， 對人體有滋補強身的功用， 食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。

上述詳細分析瞭解了瑪咖的功效以及作用， 通過這些內容以及常識的瞭解， 不管是男性還是女性， 科學的使用瑪咖， 都可以很好的提高身體的免疫力， 緩解疲勞， 強壯身體， 讓精力更加的充沛。 瑪卡的可以用來做湯和泡酒， 對男性和女性對會有一定的保健作用。