食療養生綠豆芽

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對于很多朋友可能對于綠豆芽并不是很熟悉， 因為我們的日常生活中比較常見得多的是黃豆芽， 所以綠豆芽是有一定的季節性的，

所以， 朋友們一定要注意綠豆芽上市的時候， 因為綠豆芽并不像我們的黃豆芽一樣什么時候都可以買到的， 從新鮮的角度上來看， 綠豆芽是要比黃豆芽新鮮的多， 從養生的角度來看， 綠豆芽的養生價值也是比黃豆芽要高很多的， 綠豆芽的養生價值到底體現在那些方面， 我們一起來往下看！

首先就是綠豆芽的養生治療功效了， 尤其是對于便秘的朋友們， 朋友們可以用韭菜和綠豆芽炒在一起吃， 用綠豆芽和韭菜炒在一起是可以幫助朋友治療便秘的， 因為綠豆芽不僅可以清熱和消暑， 還可以幫助朋友們治療便秘的， 對于比較肥胖的朋友們來說， 綠豆芽可以算是減肥的朋友們非常理想的一個食物！

其次就是綠豆芽是非常有利于健康的蔬菜， 而且是對于醉酒的朋友們來說， 還可以用綠豆芽解酒， 將綠豆芽煮熟之后就可以拿出來然后進行涼拌， 將這個涼拌給醉酒的朋友吃了之后， 是十分有利于醒酒的， 朋友們要注意的就是煮綠豆芽的時候不要放鹽巴之類的堿性的調料，

因為這些堿性的調料和綠豆芽一起煮是會很容易使得我們綠豆芽中的維生素C被破壞了， 從而就會影響了人們對維生素C的吸收， 從而就影響了朋友們從綠豆芽中吸收對我們身體有益的元素了哦！

最后朋友們在挑選綠豆芽的時候盡量不要選擇特別肥碩， 過于飽滿的豆芽那樣很有可能是用化肥養出來的， 對于我們養生是十分不利的！