番茄雞翅的做法

雞翅是一種很受現在的年輕人歡迎的食材， 雞翅雖然肉比較少， 但是非常有嚼勁， 而且雞翅中含有的營養成分也是非常多的， 是一種既美味又健康的食材。 雞翅的做法多種多樣， 除了大家最常見的可樂雞翅之外， 番茄雞翅也是比較簡單的一種。 那麼， 番茄雞翅的做法到底是什麼呢？

番茄雞翅

材料

蒜,薑,小蔥,半個洋蔥,香菇,一罐番茄,半個檸檬,椰汁奶,一點點老抽王,鹽,甜辣椒醬,雞精粉.幾根香菜葉.

雞中翅,雞小腿.

做法

1,先將薑,蒜,洋蔥用油翻炒,出香味.

2,再將香菇切片,番茄(番茄是罐裝的,已經切成小塊.)倒入中火小燉.

3,放一湯勺甜辣椒醬,愛吃辣椒的可以放辣椒,因為家有小孩只有放棄咯!放入雞中翅,雞小腿,大火燉開.改小火.

4,調味,擠檸檬汁,老抽一點,鹽,雞精少許.出鍋前放入香菜.

番茄雞翅

材料

主料：雞翅2000克， 調料：白砂糖300克， 鹽50克， 醋150克， 大蔥50克， 薑50克， 料酒50克， 番茄醬150克， 花生油200克

做法

1.將雞翅洗淨， 改刀切成小塊， 放入蔥、薑、鹽、料酒醃一天， 然後下油鍋炸至呈金黃色撈出;

2.另起鍋入底油， 炒翻茄醬， 放入糖、醋熬成濃汁， 將炸好的雞翅放入翻炒均勻， 晾涼即可。