圓生菜做法有哪些？

圓生菜很多人喜歡吃， 而且它清爽的口感也是深受喜愛的最大原因， 可是想要享受其中的營養和美味， 當然要瞭解它的做法， 白灼圓生菜和蠔油圓生菜都是家常的一種食用方法。

一、白灼圓生菜

1 半顆圓生菜 均勻切成幾份 放在放有鹽的開水裡焯一下 還可以放點油 這樣圓白菜色澤更加漂亮 焯好的圓白菜瀝幹備用

2 用醋 白糖 生抽 料酒 調汁

醋和白糖少許即可 主要用生抽挑味兒

3 蔥薑絲 放到圓白菜上

3 鍋預熱 放入少許油 油熱後放入2調好的汁 煮開澆到圓生菜上即可

二、蠔油圓生菜

材料:圓生菜， 剁椒， 蠔油， 生抽， 糖， 鹽， 油

做法:

1.圓生菜洗淨撕成片， 炒鍋放油， 油熱後放剁椒炒下， 然後放調好的汁水（蠔油、生抽、鹽、糖， 放一起調好）， 然後放生菜翻炒幾下就可以出鍋了。

三、圓生菜壽司

材料:

生菜適量， 米飯適量， 壽司海苔適量

生菜壽司做法:

1.將海苔鋪在壽司捲簾上

2.鋪上一些米飯,在中間部分鋪一些生菜

3.用壽司捲簾給卷起來

4.用很薄的刀切開

小訣竅:

建議配沙拉醬吃， 味道會更甜美哦。