營養飲食

糖對人體的好處和壞處

糖是我們生活中最常見的甜食, 眾所周知, 吃糖多了容易壞牙, 還會是人體胃酸分泌過多, 導致胃口下降, 消化不良。 而且甜食一般都容易是人體產生脂肪, 迅速發胖, 嚴重者還會導致糖尿病。 所以生活中吃糖一定要有節制。 吃糖也是有一定的好處的, 可以迅速補充人體所需的能量還可以使我們吃的食物更加的美味。

好處:

1、提供機體所需能量

正常生理活動, 人體所需能量的50%-70%來自糖的氧化過程。 在長時間的大強度運動時糖供能可達總能耗95%左右。 所以糖是機體內重要物質。 每克糖徹底氧化平均釋放能量17.2KJ(4Kcal)。 全身糖約產生能量8000KJ。 並且, 當血糖濃度降低時, 首先受影響的是大腦, 機能受影響, 引起疲勞。

2、糖氧化可促進脂肪分解供能

在缺乏糖的情況下, 脂肪氧化供能將受到影響。 其機制是, 脂肪酸經β-氧化生成的乙醯輔酶A必須與糖氧化中經丙酮酸羧化支路產生的草醯乙酸結合,

才能進入三羧酸迴圈而徹底氧化。

3、糖氧化可節約利用蛋白質

正常生理條件下, 蛋白質主要是維持和修復組織以及滿足機體生長的需要, 供能作用較小。 但是, 在長時間運動中, 當糖被大量消耗而脂肪供能又受糖儲量低下限制時, 蛋白質供能比例增加。 而大量蛋白質分解供能會增加肝臟和腎臟的負擔, 對運動產生負面影響。

壞處:

1、讓我們的牙齒得蟲牙。 糖糖果吃多了, 再加上吃完糖果不及時刷牙, 牙齒的表面會覆蓋一層糖, 慢慢的細菌滋生, 就會有蟲子來侵蝕我們的牙齒, 導致了牙齒有了牙洞, 說明這就是得了蟲牙, 所以要適當的吃糖果。

2、對糖果有依賴性。 一旦因為糖果的好吃, 而貪得不厭的吃糖果, 這會讓你對糖果產生依賴性, 一天不吃糖果就非常著急, 很想吃著糖果, 然而對於吃飯沒有什麼概念了, 只會整天想著吃糖果。

3、讓人迅速的增肥。 有人會想就吃糖果怎麼會肥胖呢, 因為大多數的糖果中不是真正的糖, 而是加有添加素的糖, 而這些添加素的加入, 才會使得糖果有甜甜的味道, 所以吃多了也會使人肥胖。

4、糖果要少吃, 不然會得很多的疾病。 糖果可以平常稍微吃一點是可以的, 過果嘴癮這個還是可以有的, 但是就是不要多吃, 吃多糖果和吸煙是同樣的, 對我們的身體有著各種的壞處。