冬瓜炒木耳做法

冬瓜是我們平時常吃的一種蔬菜， 冬瓜有很好的保健身體的作用， 具有降血脂和減肥的效果， 適當的吃一些還有排毒養顏的功效。 尤其是對於體質較胖的人來說， 經常吃冬瓜不但有利水利尿的作用， 還有促進消化， 有排毒和減肥的功效！冬瓜的做法有很多， 為了促進冬瓜的營養， 可以做成冬瓜炒木耳， 我們來瞭解一下這方面的內容。

準備冬瓜400個， 準備黑木耳50克， 另外準備少量的鹽、味精、雞精、蔥、薑以及調和油。

首先要把木耳提前放到清水裡面泡發， 然後把冬瓜去皮去瓤清洗乾淨， 把冬瓜切成片， 泡好的木耳撕成小片備用。

鍋中放入適量的油， 加熱以後， 放入蔥薑， 炒香以後， 再把冬瓜片放到裡面， 翻炒數下， 然後加入木耳繼續翻炒， 在翻炒的過程當中少量的加鹽加味精， 加雞精， 繼續翻， 炒均勻以後就可以出鍋。

冬瓜炒木耳的營養功效非常的好，

以上簡單的瞭解了冬瓜炒木耳的做法， 隨著生活水準的提高， 人們越來越注重身體的健康， 越來越注重飲食調養。 平時生活當中儘量少吃大魚大肉， 多吃一些有助於補益身體健康的食物， 這樣才能夠避免健康受損。