營養飲食

香芋怎麼燒比較受寶寶歡迎

香芋和土豆的外形很相似, 而且味道有一點的相似, 但是香芋的營養價值卻比土豆要高出很多, 現在人們對飲食的要求越來越高, 所以也慢慢接受了香芋, 其實香芋的製作方法特別多, 可以成為我們生活中一道很好的美食, 所以現在很多的年輕朋友都想學會怎麼來製作香芋。 所以今天就來給大家介紹一下香芋怎麼燒比較好吃?

今天就先來給大家介紹一種香芋的做法, 拔絲芋頭

主料:芋頭500克, 芝麻10克, 白糖200克, 熟豬油或清油750(克實耗100克)。

做法

1.先把芋頭洗淨去皮, 切成滾刀切或菱形塊, 放盤內待炸。

2.芝麻揀去雜質後待用。

3.火上架炒勺, 燒好後倒入油750克, 燒至六成熟時, 將芋頭塊放入, 兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油4.將炒勺內油倒出, 留餘油15克, 將白糖200克放入鍋中、不停地攪動, 使糖受熱均勻熔化, 但火不宜太大, 等糖液起小針尖大小的泡時, 迅速將炸好的芋頭塊倒入,

撒上芝麻, 顛翻均勻後, 盛盤急速桌。

在生活中我們應該會經常吃到過拔絲紅薯, 拔絲土豆, 味道都是特別不錯的, 所以有時間的朋友可以按照上面的方法做一下拔絲香芋, 也是非常美味的, 而且更重要的是它是一種非常有營養的食物, 在生活中被稱為蔬菜之王, 如果家裡有小朋友, 他們一定會非常喜歡的, 是媽媽們不錯的選擇