玉米粒和什麼一起煮粥

玉米屬於一種粗糧， 裡面富含膳食纖維， 多吃玉米能夠促進人體腸胃的消化， 但是如果玉米吃的太多， 對胃是非常不好的。 玉米可以做成煮玉米也可以將玉米粒和米放在一起煮粥喝。 由玉米煮出來的粥既有玉米的香氣， 又有粥的綿軟口感。 下面來看一下玉米粒和什麼一起煮粥最好喝呢？

一、南瓜

材料：小南瓜、玉米糝、大米、澱粉、冰糖、水

做法：

1、小南瓜切開， 去除南瓜籽後清洗乾淨， 並去皮， 切塊， 不宜太小;

2、南瓜塊上籠蒸15分鐘左右， 一捏就碎的程度;

3、大米洗淨， 倒入鍋中， 加入適量水， 開火煮;

4、清洗玉米糝待用， 等鍋中水將開未開之際下入玉米糝;

5、南瓜蒸透後， 把它弄碎成泥(比較燙， 小心);

6、待鍋中玉米糝煮開之後放入南瓜泥， 並攪拌開;

7、煮開後， 調小火， 攪拌， 煮至粥熟， 放入少許冰糖， 調味即可。

二、枸杞

材料：玉米糝250克、枸杞子適量、水適量

做法：

1、玉米糝250克備用;

2、枸杞子適量洗淨備用;

3、電鍋加入6碗左右的水， 燒開;

4、水燒開後倒入玉米糝， 攪拌均勻;

5、煮粥狀態下煮15分鐘;

6、玉米糝變濃稠後， 加入適量枸杞子， 稍煮片刻就好;

7、拔掉電源後， 在鍋中放置10分鐘後， 玉米糝粥會變的更加濃稠， 盛出涼涼就可以喝了。

三、紅薯

材料：玉米糝150克、紅薯200克、純鹼適量、水適量

做法：

1、紅薯洗淨去皮切塊;

2、鍋中加水、紅薯， 開火煮;

3、鍋開後， 將用涼水稀釋過的玉米糝倒入鍋中;

4、開鍋後加少許純鹼， 並不斷攪拌;

5、不斷攪拌， 熬制30分鐘關火。

小貼士：

玉米渣在涼水中稀釋， 加純鹼口感好。