核桃是熱性還是涼性的呢

核桃， 又稱胡桃， 羌桃， 為胡桃科植物。 與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”。 核桃仁含有豐富的營養素， 每百克含蛋白質15~20克， 脂肪較多， 碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質， 以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。 對人體有益， 可強健大腦。 是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。 被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收， 對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益， 核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，

健腦———一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。 核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸， 對大腦很有益。 因此， 工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等症狀的人， 不妨吃一些核桃試試。

潤膚———每天吃幾個核桃， 或者喝加進核桃的粥， 堅持一段時間， 會感到皮膚細膩、滋潤了一些。

所以既不是涼性也不是熱性食物。 核桃是溫性的， 內含大量的一種脂肪酸。 對大腦是很有作用， 可以為大腦提供大量的熱量的， 可以補腦。 一般可以適量的吃幾個就可以為大腦提供營養。 吃太多了會吸收不了。 可以長胖。 一般來說，