營養飲食

梨子的吃法有哪些

梨子是一種汁水相當豐富的水果, 而且梨子不僅甘甜可口, 還具有治病的功效, 可以潤肺止咳。 大家平時如果感冒的話一般都會一直咳嗽, 這時候就可以煮梨水喝, 可以緩解大家咳嗽的症狀。 除了直接食用以及煮水之外, 梨子還有很多其他的吃法。 那麼, 梨子的吃法到底都有哪些呢?

1、麻黃梨

大梨1個挖去果心, 裝入麻黃1g, 以原梨皮蓋嚴放入碗內入鍋裡蒸熟, 去麻黃食梨汁, 分2次食完, 連食1周, 可治百日咳。

2、清蒸蜜梨

取大梨1個, 挖去果心, 裝入蜂蜜30g蓋嚴蒸熟, 睡前食之, 連食1-2周, 可治虛火咳嗽。

3、生梨蔥糖湯

取大梨1個、連須蔥白7根加10g白糖, 清水煎服, 連飲3-5天, 可治風熱咳嗽。

4、胡椒梨

將胡椒數粒, 置入梨內, 水煎服, 連服1周可治支氣管炎。

5、杏仁梨

大梨1個, 削皮挖去果心, 放入北杏仁10g及搗爛的白砂糖或冰糖, 蒸熟食用, 連食數日, 可治秋冬燥咳, 慢性支氣管炎、乾咳、口乾咽痛、腸燥便秘等。

6、銀貝生梨飲

雪梨1個、銀耳6g泡發、川貝母3g, 水煎食之, 連食1-3周, 可治久咳、肺結核咳嗽。

7、五汁蜜膏

鴨梨2斤、白蘿蔔2斤一同切碎, 用乾淨的紗布絞汁去渣, 煎至膏狀, 加入薑汁、煉乳、蜂蜜各半斤, 攪勻後煮沸, 待冷卻後裝瓶, 每次吃1湯匙, 開水沖服, 每日2次連續吃完,

可治虛勞、肺結核低熱、久咳不止。

8、梨汁

取梨搗汁, 頻頻吞咽, 可治失聲或聲音嘶啞及醉酒, 亦治消渴或熱病後傷津口渴。

9、丁香梨

取丁香15粒刺入梨內, 濕紙包4-5層, 煨熟食之, 可治嘔吐及藥食不下。

10、人乳梨汁

鮮梨榨汁100ml, 人乳100ml蒸熱飲用, 連飲1-3個月, 適用於肺結核虛弱。

11、醋梨

鴨梨放入米醋中浸泡1周後食用, 每次半個, 可治消化不良、食欲不振及解酒。

12、五汁飲

取新鮮梨汁、荸薺(去皮)汁、蘆根汁、麥冬或甘蔗汁、藕汁各等分和勻, 涼服或溫服, 可治各種熱病及酒後煩渴。