砂鍋土豆絲的做法
砂鍋土豆絲的做法不難， 砂鍋土豆絲裡面放了雞肉， 放了黃豆芽， 還有海帶等食材。 適當的吃一些有很好的補氣血的功效， 土豆的營養價值很高， 裡面的澱粉多為抗性澱粉， 只要在製作的時候少放油， 就有很好的減肥功效， 下面我們就來瞭解一下砂鍋土豆絲的做法， 我們來看一下這方面的內容。
準備半隻雞，
準備適量的土豆，
準備適量的黃豆芽，
準備適量的海帶，
另外輔料有沙拉油、食鹽、薑、八角、桂皮、辣椒粉和小蔥。
先把半隻雞清洗乾淨，
然後放在砂鍋裡面，
加入清水，
清水要沒過雞，
然後加入蔥薑八角桂皮，
大火燒開以後，
再煮一會兒，
只要能用筷子輕鬆的插過雞肉，
說明基本熟了，
然後把薑、八角、蔥和桂皮以及半隻雞都撈出來，
把雞肉撕成小段備用。
把海帶和豆芽都清洗乾淨， 土豆去皮， 切成細絲， 用涼水浸泡一下， 然後再把海帶、豆芽、土豆絲和做好的雞肉再次放入砂鍋裡面，
砂鍋土豆絲的做法比較簡單， 因為放入了雞肉， 又放入了海帶， 使砂鍋土豆絲的營養更加全面， 適當的吃一些有很好的提高免疫力的作用， 還有很好的補氣血的效果， 雞肉富含高蛋白， 脂肪含量很少， 另外裡面沒有放油， 對於正處在減肥期的人來說適當的吃一些， 也不會出現發胖的問題。
