營養飲食

孕婦可以喝山藥排骨湯嗎?

孕婦是可以喝山藥排骨湯的, 有的孕婦在懷孕期間會有尿頻的現象, 多吃山藥就可以改善, 山藥中的營養物質比較容易吸收, 並且可以改善體質虛弱的症狀, 孕婦在孕期會補充營養難免就會變胖, 山藥有一定的纖體作用, 所以在孕期應該多吃山藥。

1、山藥是一種中藥材, 又是可以吃的食物, 而它又有健脾、益氣、固腎、消除疲勞等功效。 而孕期女性朋友會出現尿頻的現象, 吃一些山藥便可以緩解這個現象。

2、山藥中含有的澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質極易消化, 裡面的營養素能夠為人體吸收, 並且能很有效的改善體質虛弱和消除疲勞。 而婦女有貧血、白帶或習慣性流產者, 可以食用山藥來改善。

3、孕期媽媽需要補充營養,

但是同時也要控制孕期的體重, 因為過於肥胖會導致孕期的一些不良疾病, 從而影響孕婦和胎兒的講課, 同時對分娩也會造成一定的困難。 而在孕期吃山藥就有一定的纖體的作用。

4、而且山藥中還含有大量的澱粉和維生素 , 蛋白質、氨基酸, 雖然山藥會造成人體的飽腹感, 但卻不會缺少營養元素。 同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收, 促進腸蠕動, 預防和緩解便秘 。

食譜一:

食材:排骨、胡蘿蔔、枸杞、山藥、白醋、料酒、生薑、鹽。

做法:

1、準備排骨兩斤左右洗淨, 然後將生薑切片備用;

2、將山藥去皮, 切成大塊, 洗淨備用;

3、準備湯料一包;

4、煮一鍋開水, 將排骨放入抄至斷生;

5、將排骨撈起, 倒掉煮過的水;

6、重新換一鍋清水, 放入排骨、生薑、湯料;

7、蓋上高壓鍋蓋,

用大火燒上汽後改用小火燉20分鐘;

8、放汽開蓋, 下入山藥, 再次蓋上鍋蓋, 大火燒開後改小夥燉煮10分後用湯碗盛出即可。

食譜二:

食材:山藥、排骨、蔥、薑、鹽、黃酒。

做法:

1、將山藥洗淨, 去皮切段, 蒸2分鐘;

2、將排骨洗淨, 在砂鍋加滿水煮開, 撇去符沫;

3、再放入薑、蔥, 加入黃酒, 然後轉為小火;

4、煨1小時, 將蔥挑出, 再放山藥, 然後開中火沸騰後再轉小火;

5、30分鐘後加入適量的鹽, 繼續煨30分鐘至山藥排骨酥爛即可。

食譜三:

食材:排骨、山藥、藥材、鹽。

做法:

1、將排骨放入開水中氽燙, 去掉浮沫洗淨;

2、將山藥削去外皮洗淨, 滾刀切成塊;

3、將1/2的佐料加8碗水煮;

4、用旺火燒開後轉為文火煮3—4分鐘, 待排骨熟爛後加調味即可。