柿子不要空腹吃 加檸檬打成汁解宿醉

柿子不建議空腹吃， 還是要搭配其他的食物一起吃， 才會有很好的效果。

1、基本上， 柿子富含β-胡蘿蔔素、維生素A及C， 並含有豐富的鉀、磷、鐵等礦物質。 其中， 維生素C的含量是柑橘類2倍。 另外“鞣酸”、“果膠”含量也很豐富， 能降低膽固醇、防止血管老化、動脈硬化， 也能調整血壓。

2、不過， 要注意的是， 柿子含有單寧酸， 如果空腹吃柿子， 容易與胃酸凝結成塊， 影響消化， 對健康不利；且單寧酸易與鐵結合， 會妨礙人體對鐵質的吸收， 缺鐵性貧血患者應少吃。 另柿子含醣多， 容易導致血糖快速升高， 糖尿病患不宜多食。

3、吃柿子的時候， 身體的水分要補充足夠， 這樣才不會有便秘的問題， 因為柿子本身含有鞣酸， 和蛋白質一起吸收會對健康造成影響。 另柿子要熟透了再吃最美味， 但不要放冰箱， 不僅會讓味道變質， 營養也會流失。

材料：柿子2顆、檸檬半顆、蜂蜜少許。

做法：

1.切除柿子的蒂頭， 挖去籽， 然後切成小丁。

2.去掉檸檬的外皮， 接著切成小塊狀。

3.將上述材料通通放入果汁機中， 以高速攪打。

4.攪打大約2分鐘， 便加入蜂蜜， 攪拌均勻即可。

功效：柿子檸檬蜜汁甘甜爽口， 又可以潤肺生津， 在秋燥時節裡，

1、柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。 如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲， 也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。

2、吃柿子可以刺激血紅蛋白快速的合成鐵元素， 而且柿子本身就含有大量的鐵元素， 對缺鐵性貧血的患者有很好的補氣血作用。

3、新鮮柿子有涼血止血作用。 柿霜潤肺， 可用於咽幹、口舌生瘡等。 柿蒂有降逆止血作用。 柿餅和胃止血。 柿葉有止血作用， 用於治療咳血、便血、出血、吐血等症狀。 研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

4、用柿葉加工製成柿葉茶， 常飲能增強人體新陳代謝淨化血液使機體組織細胞復蘇， 增加冠狀動脈血流量的作用， 是高血壓冠心病患者最佳的保健飲料。