秋季養生重“收藏” 健腦補腎就該這麼做

秋季養生重“收藏”補腎養生有良方

因人們的年齡、性別、職業等差異很大， 在選擇秋季補腎的方案時， 應因人而異， 根據不同體質有針對性地進行， 萬不可盲目。 如表現為全身怕冷， 夏天不喜歡吹空調， 吃或喝涼的東西總會感到不舒服， 容易大便稀溏， 小便顏色清而量多等症狀的人屬於陽虛體質， 補腎應以補腎陽為主， 平時可多食羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、核桃、生薑等溫陽之品， 少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物， 少飲綠茶;對於表現為常口乾舌燥、手腳心發熱、晚上睡覺出虛汗等症狀的陰虛體質者， 則應多吃生津養陰的食物，

如粳米、蕎麥、豬肉、黃魚、海參、兔肉等;適量吃一些新鮮蔬菜、瓜果或維生素豐富的食物， 如白菜、番茄、菠菜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、葡萄、梨、桃、西瓜黑芝麻、等;少吃煎炸、爆炒及辛辣刺激食物， 如胡椒、乾薑等。 而對於怕冷怕熱不明顯的人， 補腎則應陰陽同補， 既不可過熱也不可過涼。 以下給大家介紹兩種適合大多數人吃的陰陽同補的藥膳。

補腎食療6個經典秘方

1、補腎壯骨方：用於因腎陽虛損引起的腰膝酸軟， 下肢無力， 頭暈目眩， 手足不溫等症狀。

做法：豬或羊腔骨500克， 文火燉熟， 蟲草20克去灰渣， 清水漂洗乾淨後， 加入桂圓50克， 文火共燉， 酌加調料即可。

2、健腦補腎方：因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等症狀。

做法：核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克， 裝瓶或罐內， 加入低度白酒， 酒應超過中藥約3釐米， 每天攪動一次， 半月後酌加蜂蜜， 每天適量飲用。

3、補腎壯腰方：用於因腎虛腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝酸軟、下肢無力、遺精早洩、頭暈健忘等症狀。

做法：羊肉500克煲湯至肉爛， 加入山藥500克切成塊， 枸杞子100克， 文火燉半小時， 酌加調料即可。

4、補腎強身方：適於脾腎虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、納穀不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。

做法：豬或羊腎一對， 剖開去筋膜， 冷水泡半天。 黑木耳100克， 涼水泡開， 花菜200克掰小塊， 洗淨開水焯過。 豬或羊腎切丁， 與黑木耳爆炒， 酌加薑、蒜末及鹽， 炒至八分熟時加入花菜， 翻炒至熟即可。

5、滋補肝腎方：用於因肝腎陰虛而引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利、煩熱、盜汗等症狀。

做法：枸杞子30克， 冬蟲夏草10克， 百合50克， 洗淨後加水燉開， 文火慢煮約20分鐘左右， 加入豬肝或羊肝50克及調料適量， 再煮約30分鐘即可， 分次吃肝喝湯。

6、補腎壯陽方：用於腎氣虛損， 腎陽不足引起的陽萎早洩、遺精尿頻、腰痛、下肢無力等症。

做法：枸杞子250克， 蛤蚧一對去頭足， 肉蓯蓉200克， 大棗50克， 裝廣口瓶， 兌入低度白酒， 酒需高於中藥約3釐米， 每天攪動一次， 封存半月後飲用。

在營養滋補的同時， 要加強體育鍛煉， 養成規律的生活狀態，

這樣才能保證身體健康。