海螺怎樣清洗

海螺是很常見的一種海鮮， 大部分人喜歡在吃燒烤的時候配上一盤美味的海螺， 海螺都是在海里面的泥沙中打撈出來的， 所以如果不進行徹底的清洗里面全是沙子， 在吃的時候就會感覺到很硌牙， 而且清洗不干凈的海螺還會有很多細菌， 人們吃了可能會拉肚子， 下面教大家海螺的清洗方法。

清洗方法一

1、大海螺的表面有一層滑膩的黏狀液體， 在清洗時可以取適量的面粉與大海螺放在一起調勻， 讓它的表面均勻沾上面粉， 然后再用清水沖洗， 這樣就能很輕松的把大海螺洗干凈。

2、大海螺的表面清洗干凈以后， 應該把它放到水中， 可以加入適量麻油和少許食用鹽， 用水把海螺全部浸沒， 這時大海螺在水中就會把沙子全部吐出來， 四五個小時以后把海螺取出來， 再用清水洗凈就可以。

清洗方法二

平時清洗大海螺時， 還可以把水中放適量的小蘇打， 把它們一起調勻后， 再把大海螺放在水中浸泡兩小時， 取出以后， 用流水反復沖洗干凈， 然后再按自己的需要去具體烹調就可以。

清洗方法三

1、在清洗大海螺以前， 應該先把大海螺體內的腦子去掉， 這是一種有毒的物質， 如果人們吃了海螺的腦子，

就會出現頭痛， 頭暈等多種不良癥狀。 再去掉他的腦子， 以后再用適量白醋清洗很多， 這樣可以把它表面粘乎乎的東西全部洗掉， 最后再用清水把海螺沖洗干凈就可以。

2、把大海螺的外表清洗干凈以后， 再把它放到水中， 加入適量海鹽， 調勻浸泡2到3小時，

取出以后， 去掉海螺的尾部， 再用清水沖洗干凈， 這樣洗出的大海螺， 不論是外殼還是里面的海螺肉都特別干凈。