百香果的籽要咬碎嗎 百香果的籽可以直接吞嗎

百香果的籽是可以吃的哦！百香果食用時可以不用嚼碎。

切開或掰成兩半， 果肉是裹在籽的外面， 可以連籽挖來一塊吃，

如果不嫌麻煩或嫌酸的話可以用榨汁機來榨出果汁， 然後放點糖水調得甜一點再喝， 味道更好。

百香果籽是可以適當的食用一些的， 但因為它對腸道不好， 容易引起便秘， 所以還是少吃。

百香果籽的時候，

百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。 百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶， 更被稱為水果中的VC之王， 口感獨特（種子香脆可口， 營養豐富）。

據科學預測， 百香果含有非常豐富的天然維他命C， 每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克， 還富含維命A、B1、B2等， 另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。

百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分， 是保健、藥用價值很高的一種天然食物。

百香果含果酸、可食纖維， 作用於消化系統， 對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。

百香果含有維生素E、番茄紅素， 對生殖系統的作用不可小視， 不少夜多小便的中老年人食用後， 覺得晚上起床的次數明顯減少， 故百香果有滋陰補腎之說。

百香果果汁中有165種化合物， 構成了特殊香味。 常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。 西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。

古方中醫食療專業人士介紹：天然百香果對中樞神經系統具有複雜的作用， 具有全面神經安定作用。 能夠舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。 百香果的根、莖、葉均可入藥， 有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。

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