通草怎麼吃呢

通草既是一種常見的藥材， 能夠對人體起到滋補保健的功效， 具有一定的藥用價值， 可以清熱解毒的作用。 同時， 通草還可以搭配其他食材進行烹飪， 特別是對於哺乳期的媽媽來講， 還能夠增加奶水分泌， 以便寶寶可以得到充足的母乳餵養， 受到很多朋友的歡迎和喜愛。 接下來就給大家介紹通草的具體烹飪方法， 以便你們能夠在家嘗試進行。

1.將新鮮的豬蹄清洗乾淨後切成兩半， 放在盛有開水的鍋中過血水， 撇去浮沫。 在豬蹄表面用刀劃幾刀， 以便入味。

2.把香菇處理好， 清洗乾淨後， 切成適當大小的塊狀。 還可以根據自身喜好加入其他食材。

3.把蔥和薑清洗乾淨後， 切成適當大小的蔥段和薑片。

4.將豬蹄放在乾淨容器中， 加入蔥段和薑片， 倒入適量的料酒， 可以有效去除腥味， 再加入花椒、八角等大料， 以及味精和鹽等調味品， 均勻攪拌後， 進行充分醃制。

5.將通草用清水沖洗乾淨後， 瀝幹水分後備用。

6.在鍋中放入豬蹄、通草以及蔥段和薑片， 倒入適量的水， 大火煮開。

7.換成小火後， 加入香菇塊， 繼續煮制。

8.直至煮熟後， 加入適量的鹽和味精等調味品， 充分攪拌均勻後， 即可盛出。

9.還可以根據自身喜好加入香菜末或者滴入幾滴香油進行調味。

以上就是關於通草的具體吃法， 通草豬蹄香菇湯不僅味道鮮美， 而且具有豐富的營養價值， 能夠對人體起到積極的效果， 同時還具有很好的滋補作用， 對於哺乳期的媽媽來講， 還可以對通乳起到積極有效的作用， 有利於人體健康發展。