營養飲食

初春吃三寶羹能健脾養胃!

春季氣溫變化大, 冷熱刺激可使人體內的營養分解加速, 導致機體抵抗力降低, 這時來碗三寶羹不僅能幫助消化、增添食欲, 還能健脾養胃, 增強身體免疫力。 特別適合在春季食用。 那麼三寶羹怎麼做呢?下面就和小編一起來看看吧!

原料:紅薯20克、南瓜50克、山藥30克。 做法:將上述材料洗淨蒸熟, 加300毫升涼開水, 用攪拌機攪勻即可。

紅薯富含大量的胡蘿蔔素, 對兒童以及老人的視力都有益處。

它含有鈣、鉀、鎂, 可減緩因年齡的增長而造成的鈣質流失。

此外, 紅薯的熱量只有同等大米的1/3, 而且幾乎不含脂肪和膽固醇, 是很好的低脂、低熱量減肥食品。 紅薯中含有大量膳食纖維, 能幫助刺激腸道蠕動和消化液的分泌。 還能對皮膚起到滋潤、柔軟之功效。

南瓜中含有豐富的果膠, 果膠有極好的吸附性能, 有抗環境毒物之功效, 還能緩解消化道潰瘍。

南瓜還含有豐富的豆油酸, 能滋養腦細胞, 清除血管內壁的沉積物, 提高腦功能, 非常適合老人和小孩。 南瓜中的礦物質和微量元素對維持機體健康具有極其重要的作用。

山藥能生津潤燥, 有滋養皮膚、毛髮作用。 三者搭配, 味道清甜粘膩, 有健脾養胃, 平衡血脂、血糖、清腸排毒的功效。

以上就是小編推薦的三寶羹的做法了, 你是否學會了呢?你沒有想到紅薯、南瓜還有山藥一起能夠這樣的功效吧!