小瓜燜洋芋的做法有哪些?
小瓜悶洋芋, 可能很多人都不瞭解到底是什麼食材製作的, 但實際上所謂的洋芋, 就是我們說的土豆, 只是叫法不相同而已, 那麼小瓜和土豆烹煮在一起, 要怎麼做才有更美味的口感呢?大家可以看看下面的做法介紹。
首先選的土豆大小光滑適中的, 清洗乾淨之後我其實不用去皮, 切成塊之後在油鍋中放油, 油熱之後倒入土豆, 土豆應該儘量與油接觸, 再倒入適當的水, 蓋過土豆之後加入瘦肉, 以及切好的小瓜, 用水燜煮, 根據個人口味, 也可適當的放一些辣椒調味。
其實土豆的營養是比較多的, 含有豐富的膳食纖維, 也屬於鹼性的食物, 可以起到一定的通便排毒的效果, 而且相比於大米麵粉, 它的能量熱量更高, 能夠給人體大量的提供能量, 所以土豆可以稱得上是蔬菜, 也可以說是糧食。
而且富含維生素c, 礦物質, 具有很好的降血壓功效,