烏梅汁能放多久

常見的飲品比較多， 在對飲品選擇上， 要注意先對它進行一些瞭解， 這樣在喝的時候， 對人體健康才不會有任何的損害， 而且這樣的做法， 對自身健康也是有著很好的保護， 烏梅汁是很常見的， 這類飲品在口感和各方面上， 受到很多人喜愛， 那烏梅汁能放多久呢?

很多人對烏梅汁能放多久並不是很清楚， 因此在對這樣飲品選擇的時候， 也是需要對它進行很好的認識， 這樣在喝的時候， 才能夠放心的進行選擇， 使得喝的時候利於人體健康。

烏梅汁能放多久：

烏梅汁， 氣味芬芳， 口感酸甜可人， 煩躁時可多喝， 還有生津去火之功效。 是夏季必備飲品。 因為烏梅含有留醇、維生素E、維生素B族、維生素C、蘋果酸， 檸檬酸、鐵、磷等。 其味酸、性混， 有健脾和胃， 補養肝腎之功效。 放置時間不能超過24小時， 在購買現成的， 可以放置冰箱2天左右， 否則也是壞的很快。

做法：

1)將10顆左右烏梅過水沖洗乾淨，

2)沸騰後轉用小火慢慢燉煮， 直至湯色變成深棕色透明、梅肉化開為止。 [水量不夠的時候可以反復加水]

3)將湯汁煮幹成1升左右的濃縮汁， 加少許冰糖調味， 注意味道應以酸為主。

4)關火， 靜置冷卻。

5)將濃縮汁過濾裝瓶， 放入冷藏室冷藏。 [可以使用濾紙和漏斗完成， 如果不講究的話也可以不過濾。 ]

6)喝的時候， 可以按照濃縮汁：冰水=1：4或1：3的比例稀釋， 然後加蜂蜜調味後飲用。

烏梅具有清熱解渴、清暑開胃的作用。 對厭夏症狀和防止中暑很有效。 ·

通過以上的介紹， 對烏梅汁製作有著很好認識， 按照以上方法製作， 都是能夠很輕鬆的製作出烏梅汁來， 那烏梅汁能放多久呢， 這樣的飲品放置的時間不是很長，