裙帶菜是什麼菜

說起裙帶菜， 有很多朋友都誤以為它其實就是海帶， 因為它和海帶非常的相似， 不過裙帶菜對於人體的保健效果， 可是要比海帶多出很多， 它不但含有豐富的碘， 最重要的是裙帶菜還具有一定的抗癌效果， 臨床調查發現， 經常使用裙帶菜的人患上癌症的幾率要比正常人低出很多。

不過因為在內陸地帶裙帶菜並不多見， 因此有很多朋友甚至都不知道裙帶菜的存在， 更不要說知道裙帶菜是什麼了， 針對這樣的情況， 為了讓大家都可以更好的瞭解裙帶菜， 本文就為您詳細的介紹一下何為裙帶菜。

裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙薘， 音變成裙帶菜。 另外， 這種海藻的葉片作羽狀裂， 也很象裙帶， 裙帶菜為溫帶性海藻， 它能忍受較高的水溫， 我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山群島及嵊泗島。 而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分佈，

裙帶菜中含有多種營養成分， 據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g， 精脂肪0.32g， 糖類37.81g， 灰分18.93g， 還含有多種維生素， 粗蛋白質含量高於海帶， 其味道也超過海帶。 裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻， 而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜， 是微量元素和礦物質的天然寶庫， 含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。 裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍， 含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。

瞭解了裙帶菜是什麼這個問題之後， 如果是女性朋友想要減肥的話， 建議可以多吃一些裙帶菜， 因為它不但營養高，