吃羊肉能喝綠豆湯嗎

很多人都認為綠豆是寒涼的， 羊肉是熱性， 所以羊肉和綠豆湯不能放在一起， 不過實際上並非如此， 羊肉和綠豆湯是可以放在一起的， 而且還可以做羊肉綠豆， 這是一道比較傳統的美食， 其中可以加上紅棗， 還有少量的生薑去膻味， 這樣的一道美食即改善羊肉中的油膩感， 還能做成一種粥類。

羊肉綠豆

羊肉綠豆湯是一種藥膳， 製作原料主要有羊肉、綠豆、紅棗等。 可以治療復發性口瘡疾病， 而且在用綠豆和羊肉在一起煲制的時候， 還可以減少羊肉的膻腥之氣。

原料

綠豆50克， 羊肉150克， 紅棗10個， 生薑5片， 味精、麻油 各適量。

做法

綠豆加清水， 用小火至豆瓣開裂時， 再將羊肉洗淨切塊， 紅棗與生薑放人同煮至豐肉嘛爛， 下味精， 淋麻油。 每天1～2次。

功效

適用于復發性口瘡者。

綠豆湯和羊肉能一起吃， 互不相克。

羊肉不宜與以下食物同吃：

1、羊肉+南瓜：兩補同時， 令人腸胃氣壅

2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病

3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。

4、羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收

5、羊肉+海螺：腹瀉

6、羊肉+西瓜：傷元氣

7、羊肉+茶：容易發生便秘

8、羊肉+豆醬：二者功能相反， 不宜一起吃

9、羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶

10、羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收

11、羊肉+板栗：二者都不易消化， 同燉共炒都不相宜， 甚至可能同吃還會引起嘔吐

12、羊肉+乳酪：二者功能相反， 不宜一起吃

13、羊肉+百合：腹瀉

14、羊肉+赤小豆：同食會引起中毒

15、羊肉+醋：羊肉大熱， 功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，

16、羊肉+何首烏：身體不適

17、羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒， 可以用地漿水治療