番茄酵素的功效是什麼

番茄在我們很少的時候就經常見到， 因為它是生活中常見的蔬菜， 並且在炎熱的夏季， 如果用糖拌著吃也是一道清涼解暑的家常菜， 番茄酵素的功效有很多， 美容養顏和祛斑等效果最為顯著， 因此有些方面的需求的朋友可以嘗試一下， 接下來讓我們一起來具體的瞭解一下番茄酵素的功效， 以便以後在生活中更好的食用。

番茄(tomato)別名番茄、洋柿子， 古名六月柿、喜報三元。 果實營養豐富， 具特殊風味。 可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。 番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。

據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮番茄， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 番茄含的“番茄素”， 有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類， 有助消化的功能。 番茄含有豐富的營養， 又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。

它所富含的維生素A原，

在人體內轉化為維生素A， 能促進骨骼生長， 防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。 現代醫學研究表明， 人體獲得維生素C的量， 是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。 番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸， 還有增加胃液酸度， 幫助消化， 調整胃腸功能的作用。 番茄中含有果酸， 能降低膽固醇的含量， 對高血脂症很有益處。 番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

番茄酵素的功用

生一些的番茄能產生更多的酵素。 番茄產生的酵素防癌、抗癌作用比番茄紅素更強。

番茄酵素對前列腺癌和某些消化道癌症的預防作用尤佳。

每天早晨空腹喝30毫升(用涼開水兌服)， 連服1個月以上。 適宜人群：有癌症家族史或長期吸煙、抑鬱者。

番茄不僅對女性有很大的作用， 對於男性的作用也很大， 比如對戒煙方面等， 當然任何事物任何食物都存在兩面性， 我們上面所提到的番茄酵素的功效是正面作用， 番茄還存在負面作用， 具體的負面作用， 則需要你上網去查閱， 如果身體有多種疾病的人則更應該注意了， 以免引起不必要的麻煩。