薯泥芝士焗菜花

薯泥我們也叫做是土豆泥， 薯泥有非常豐富的營養， 常吃薯泥能夠起到很好的保健功效， 因為薯泥里面不但含有豐富的維生素而且還含有很多的膳食纖維， 薯泥含有多種微量元素， 常吃薯泥能夠起到抗衰老和降血壓等方面的好處， 我們很少將薯泥直接食用， 一般都是要搭配其它食材的。

我們可以采用薯泥搭配芝士和菜花做出一道非常好吃的菜肴——薯泥芝士焗菜花， 薯泥芝士焗菜花的做法非常簡單， 我們可以看看下文薯泥芝士焗菜花做法的介紹。

主料：西蘭花50克、

輔料：菜花50克、土豆1個、胡蘿卜1根、奶酪2片

調料：食鹽1小匙、玉米油適量

1、將西蘭花和菜花先用清水沖洗后再放清水里浸泡15分鐘

2、土豆去皮， 切成薄片， 放微波爐內高火叮熟

3、趁熱將土豆用勺子壓成泥， 加入1小匙鹽拌勻

4、胡蘿卜去皮切成片， 用蔬菜模壓出小花

5、浸泡好菜花和西蘭花切成小塊

6、把菜花、西蘭花、胡蘿卜花一起放沸水內煮3分鐘左右， 撈出瀝干水份

7、倒少許玉米油在烤盤上， 抹勻

8、鋪上土豆泥

9、放上菜花、西蘭花、胡蘿卜花， 再把芝士片撕成小塊， 撒在蔬菜上面， 入預熱至160烤箱， 烤約20分鐘左右， 蔬菜表面金黃即可。

上文我們介紹了什么是薯泥， 我們知道薯泥其實就是土豆泥， 薯泥有非常高的食用價值， 常吃薯泥能夠起到預防高血壓和抗衰老等功效， 上文采用了薯泥搭配芝士和菜花， 做出一道非常好吃的菜肴——薯泥芝士焗菜花。